23-6-2020

Gezien we niet van plan waren veel te ondernemen vandaag, hebbenen we wat inkopen gedaan om bij de caravan te eten. Beetje opruimen vandaag en wat andere
huishoudelijke klusjes, zodat we op tijd kunnen rijden morgen, want de temperaturen stijgen naar echt zomerse waarden. Ook wel eens lekker zo'n luie dag
Alle tijd dus om zelf maar weer wat in elkaar te flansen om te eten.



Een schaal gemengde groenten met gebakken uien, spekjes, champignons, knoflook,
gemberwortel, stukje wortel en rode curry pasta voor de pit. Verder sugar-snaps, witte kool,paprika en tomaat.
Nog groene peperkorrels, kappertjes, gedroogde tomaat, basilicum en oregano als smaakmaker.

Hierover gemalen oude kaas.
Garen in de oven en intussen varkenshaas in medaillons snijden, kruiden met cajun kruiden mix en lekker sappig medium bakken in de koekenpan.



Was weer helemaal verantwoord. Vooral de corenwijn voor de creativiteit tijdens het proces.
Na hiervan uitgebreid te hebben genoten en te hebben uitgebuikt, het kamp opgebroken en alles ingepakt en klaar gezet voor de 170 km van morgen.

25-6-2020

Inmiddels zijn we gisteren gearriveerd op een puik plekje op een boerencamping. Een Ferienhof, in het Extertal met veel dieren voor de kinderen van de
camping. Nog is het hier rustig, maar het is te merken, dat de Duitsers mobeiler worden en ouders met kinderen op de camping komen.
De staplaatsen zijn erg ruim, zodat je niet op elkaars lip zit. De dag van aankomst hebben we rustig laten gaan.
In het naast gelegen dorp bij een boerenrestaurant een prima schitzel gegeten.



Uschi kha verantwoord en ik met lekker gebakken aardappels. Moet ook kunnen zo nu en dan.
Vandaag hebben we wat rondgekeken in Rinteln en Hessisch-Oldendorf. Rinteln is een leuk stadje met een mooie oude kern rond de markt.



Mooie gevels en alles goed onderhouden.

Hessisch-Oldendorf heeft niets te bieden, dus daar waren we snel klaar en weg. Gelukkig is het toeren hier door de buurt ook leuk.
Mooie natuur en weinig verkeer. Op de terugweg kwamen we toevallig weer langs hetzelfde restaurant.

Daar hadden we al een mooie tonijnsalade op de kaart zijn staan, dus een gezonde dag weer.